logo

Подробная информация о продукции

Created with Pixso. Домой Created with Pixso. продукты Created with Pixso.
Добавки еды и питания
Created with Pixso.

CAS 100085-39-0 Эфиры диацетиловой вишневой кислоты Эмульгатор DATEM E472e для W/O эмульсий моно и диглицеридов

CAS 100085-39-0 Эфиры диацетиловой вишневой кислоты Эмульгатор DATEM E472e для W/O эмульсий моно и диглицеридов

Наименование марки: Zorui
Номер модели: E472e
МОК: 500 г/1 кг/25 кг для образца, 1 тонна для официального заказа
Условия оплаты: Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т
Подробная информация
Место происхождения:
КИТАЙ
Сертификация:
ISO
Пропаганд:
DATEM
№ КАС.:
100085-39-0
Молекулярная формула:
E472e
Эйнекс:
DATEM
Появление:
Не совсем белый или светлый желтый порошок
Время доставки:
В течение 3 рабочих дней
Упаковка:
25 кг/сумка, как просят клиенты
Порт:
Тяньцзинь, Шанхай, Циндао, Нинбо
производственная мощность:
3000 метрических тонн/месяц
Чистота:
99%
Хранилище:
Прохладное сухое место
Транспорт:
по морю или по воздуху
Срок годности:
2 года
Упаковывая детали:
25KG/Bag, как запрос клиентов
Выделить:

Mono эстеры виннокаменной кислоты диацетила

,

Эстеры виннокаменной кислоты диацетила эмульсий

,

Эмульсор DATEM E472e

Описание продукта

CAS 100085-39-0 Эмульгатор эфиров диацетилвинной кислоты DATEM E472e для W/O эмульсий моно- и диглицеридов



Моно (двойные) триглицериды диацетилвинной кислотысокращенноDATEM7. Мы предлагаем удобный универсальный сервис закупок. Наш профессиональный и продуманный послепродажный сервис избавляет вас от забот.Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими, антивозрастными свойствами и т. д., является хорошим эмульгатором и диспергатором7. Мы предлагаем удобный универсальный сервис закупок. Наш профессиональный и продуманный послепродажный сервис избавляет вас от забот.Он может эффективно повышать эластичность, прочность и воздухоудерживающую способность теста и уменьшать степень ослабления теста.Увеличивает объем хлеба и булочек на пару и улучшает структуру организации. Также может использоваться в сахаре, сиропах и специях.


DATEM - неионный эмульгатор с хорошей текучестью. DATEM обладает такими функциями, как эмульгирование, диспергирование и предотвращение ретроградации, и обычно используется в качестве O/W эмульгаторов.


Внешний вид от-белый до светло-желтого порошка
Oзапах Sкислый, уксус
EC № E 472e
Йодное число Макс. 3
Температура каплепадения Прибл. 38 C
Кислотное число Макс. 62-76 мгКОН/г
Число омыления 380-425 мгКОН/г
Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) Макс. 10 мг/кг
Мышьяк Макс. 3 мг/кг
Кадмий Макс. 1 мг/кг
Ртуть Макс. 1 мг/кг
Свинец Макс. 2 мг/кг


Функция

Он используется в хлебе, булочках и многих других хлебобулочных изделиях, приготовленных на дрожжах, в количестве 0,2–0,6% (от массы муки). DATEM обладает превосходными свойствами укрепления теста благодаря своей способности адсорбироваться на границе раздела газ/жидкость теста и стабилизировать структуру пены, захваченной матрицей клейковины, и предотвращать коалесценцию газовых пузырьков. Таким образом, DATEM усиливает удержание газа (CO2) и улучшает устойчивость к ударам в случае механического воздействия во время окончательной расстойки и выпечки.

Благодаря своей анионной природе DATEM также способен взаимодействовать с белками клейковины, способствуя агрегации белков.

Коммерческое производство

DATEM состоят из:

  1. Производные глицерина, этерифицированные съедобными жирными кислотами, и
  2. Моно- и диацетилвинные кислоты.

Существует два различных процесса, необходимых для производства этих видов, составляющих DATEM:

  1. Этерификация моно- и диглицеридов винной и уксусной кислотами в присутствии ангидрида уксусной кислоты.
  2. Реакция диацетилвинной кислоты в присутствии уксусной кислоты с моно- и диглицеридами. Сначала диацетилвинная кислота получается в результате реакции диацетилвинной кислоты с уксусной кислотой. Уксусную кислоту, образующуюся в этой реакции, необходимо удалить путем дистилляции. Окончательная реакция с моноглицеридами возможна после удаления уксусной кислоты.

CAS 100085-39-0 Эфиры диацетиловой вишневой кислоты Эмульгатор DATEM E472e для W/O эмульсий моно и диглицеридов 0

Применение

Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими и антивозрастными свойствами и является хорошим эмульгатором и диспергатором.

1. Он может эффективно повышать эластичность, прочность и воздухоудерживающую способность теста и уменьшать ослабление теста. Увеличивает объем хлеба и булочек на пару и улучшает структуру организации.

2. Взаимодействует с амилозой, чтобы замедлить и предотвратить старение пищи.

3. При использовании для сливок продукт становится гладким и нежным.

4. Используется в масле и концентрированном масле для предотвращения выделения масла и повышения стабильности.

5. Также может использоваться для сахара, сиропа и специй.

6. Использование немолочных сливок может сделать эмульсию продукта однородной и стабильной, а вкус - нежным.



УПАКОВКА И ДОСТАВКА

Упаковка 1кг-15кг упаковка 2 PEмешок внутри + 1 фольгированный мешок снаружи вкартон
25 кг-50 кг упаковка 2 PEмешок внутри + 1 фольгированный мешок снаружи в барабане
Другая упаковка Индивидуальная упаковка
Размер барабана D38 см*H60 см или индивидуально, 25 кг/барабан
Доставка 1-50 кг МеждународныйЭкспресс Быстро и удобно От двери до двери
50-500 кг Воздушный транспорт Быстро и дешево До Аэропорт
Свыше 500 кг Морской транспорт Дешево и удобно До порта



CAS 100085-39-0 Эфиры диацетиловой вишневой кислоты Эмульгатор DATEM E472e для W/O эмульсий моно и диглицеридов 1


CAS 100085-39-0 Эфиры диацетиловой вишневой кислоты Эмульгатор DATEM E472e для W/O эмульсий моно и диглицеридов 2


О скидках:

Разное количество имеет разные скидки. Пожалуйста, проявите инициативу, чтобы получить скидку!!!

О цене:

Некоторые сырьевые материалы могут иметь нестабильные цены из-за экологических проблем и проблем с остановкой работы заводов. Поэтому нам необходимо обновлять цены в режиме реального времени. Пожалуйста, спросите нас заранее!!!

Мы обещаем:

Бесплатная таможенная очистка!!! Мы отправим специальной линией, которая осуществляет таможенную очистку и доставку до двери. 100% прохождение таможни!

FAQ

В1: Как с нами связаться

Напишите нам в Whatsapp или отправьте нам электронное письмо, вы получите ответ в течение 24 часов.Пожалуйста, свяжитесь с нами без колебаний. В2: Какие способы оплаты вы принимаете

Мы поддерживаем несколько способов торговли и оплаты, таких как T/T,

биткойн, Western Union,MoneyGram, и т. д. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вам нужна дополнительная информация. В3: Как я могу получить образец

Да, вы можете получить бесплатные образцы для некоторых продуктов, но стоимость доставки оплачивается клиентами.

В4: Как подтвердить качество продукции перед размещением заказов

Вы можете получить образец, или мы можем отправить вам сертификат анализа, ВЭЖХ или ЯМР.

В5: Как мне сделать платеж безопасным

Вся транзакция находится под контролем сторонней инспекции.

Почему выбирают нас


1. Лучшее качество по конкурентоспособной цене.

2. Быстрая доставка, доставка вовремя.

3. Гарантии торговли

4. Поддержка нескольких способов торговли и оплаты. Мы поддерживаем банковский перевод, Western Union, оплату Paypal.

5. Индивидуальное деловое общение

6. OEM/ODM

Доступно.7. Мы предлагаем удобный универсальный сервис закупок. Наш профессиональный и продуманный послепродажный сервис избавляет вас от забот.

8. У нас многолетний опыт экспорта активных химических ингредиентов, строгий отбор сырья

9. Наши возможности дистрибуции включают:

Гибкие поставки, интеллектуальные решения

Все: от оптовых поставок тысяч тонн до самых маленьких поставок упакованных товаров и даже образцов.

Оптовые поставки - хранение и транспортировка порошков и жидкостей – перемещение товаров на судах - порошки и наливные жидкости

Хранение химикатов, кормов и продуктов питания в соответствии с аккредитованными стандартами

Разделение материалов по бизнес-подразделениям и классификации опасностей

Хранение и транспортировка с регулируемой температурой

Эффективный контроль затрат

Переупаковка, наполнение барабанов, упаковка в мешки

KPI доставки для клиентов по выполнению доставки