Пищевой порошок желтоватого тонкого желе для десертов и пудингов

Пищевой цвет желтоватый тонкий желе порошок для десертов и пудингов

Желе-порошок - это порошкообразный ингредиент, используемый для приготовления десертов на основе желатина, желе и резиновых конфет.такие как агар-агар или карагенен.

Описание:
Желе-порошок - это тонкое порошкообразное вещество, которое используется для создания гелеобразной текстуры при смешивании с жидкостью и охлаждении.и лайм, чтобы добавить вкус и аромат конечному продукту.

Спецификации:

1. Состав: желе в порошке состоит из желатина (животного или растительного происхождения), сахара, ароматизаторов и иногда красителей.
2. Конструкция: при нагревании образует твердый, но мягкий гель.
3. Растворимость: желе в порошке растворяется в горячей воде, что позволяет растворяться и образовывать гель при охлаждении.
4. Время установки: Время установки варьируется в зависимости от марки и конкретного продукта, обычно от нескольких часов до ночи.

Особенности:

1. Гелеобразующий агент: Желевой порошок действует как гелеобразующий агент, превращая жидкость в полутвердую или твердую структуру геля при охлаждении.
2. Многофункциональность: его можно использовать для создания различных десертов, в том числе фруктовых желе, крема, пудингов и резиновых кондитерских изделий.
3. Аромат и цвет: желе порошок доступен в разных вкусах, что позволяет иметь широкий спектр вкусовых вариантов.
4. Модификатор текстуры: добавление желе в порошок может улучшить текстуру десертов, обеспечивая гладкую, отскакивающую и гелевую консистенцию.
5. Устойчивость к хранению: желе в виде порошка имеет длительный срок годности, что делает его удобным для хранения и использования при необходимости.

Применение:

1. Желевый порошок обычно используется для приготовления фруктовых желе, где он придает желаемую текстуру и удерживает фруктовые кусочки на месте.такие как торты с мелочью или желе.
2. Резиновая конфета: Желевый порошок является важным ингредиентом для приготовления резиновая конфета, включая резиновая медведица, черви и фруктовые закуски.
3. Пудинги и кремовые кондитерские изделия: его можно использовать для приготовления сливочных пудингов и кремовых кондитерских изделий с твердой желеподобной консистенцией.
4. Салатные начинки: Желевый порошок можно использовать для приготовления салатных начинки на основе желатина, добавляя салатам уникальную текстуру и аромат.
5. Формированные десерты: с помощью форм можно использовать желе в виде порошка для создания декоративных и визуально привлекательных десертов, таких как формованные фруктовые салаты или желатинные десерты с сложными рисунками.